තිරසාර බගස් ඇසුරුම්කරණය ඇයි?

ආහාර බෙදා හැරීමේ කර්මාන්තයේ අනාගතයද?

තිරසාරභාවය යනු තවදුරටත් නිතර නිතර කතාබහට ලක්වන වචනයක් නොවේ - එය ආහාර කර්මාන්තයේ නියැලී සිටින ඕනෑම අයෙකුගේ දෛනික සලකා බැලීමකි.

Wකැෆේ එකකට යන්න, ආහාර බෙදා හැරීමේ යෙදුමක් හරහා අනුචලනය කරන්න, නැතහොත් ආහාර සපයන්නෙකු සමඟ කතාබස් කරන්න, එවිට ඔබට එම කනස්සල්ලම ඇසෙනු ඇත: ප්‍රායෝගිකත්වය කැප නොකර ප්ලාස්ටික් අපද්‍රව්‍ය අඩු කරන්නේ කෙසේද යන්න. මෙම මාරුව පෘථිවිය ගැන හොඳ හැඟීමක් ඇති කර ගැනීම පමණක් නොවේ; එය ඔවුන්ගේ ආහාර (සහ එහි ඇසුරුම්) පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද යන්න පිළිබඳව සමීප අවධානයක් යොමු කරන පාරිභෝගිකයින්ගේ අපේක්ෂාවන් සපුරාලීම ගැන ය. ඇතුළු වන්නආහාර බෙදා හැරීම සඳහා තිරසාර බෑගස් ඇසුරුම්—අපගේ ආහාර ලබා ගන්නා ආකාරය නිහඬව පරිවර්තනය කරන, ශක්තිමත් බව, පරිසර හිතකාමී බව සහ සැබෑ ලෝක භාවිතය සමතුලිත කරන විසඳුමක්.

At MVI ECOPACK, තිරසාර නිෂ්පාදන සම්මුතියක් ලෙස හැඟිය යුතු නැති බව අපි විශ්වාස කරන නිසා, අපි මෙම ද්‍රව්‍යය පරිපූර්ණ කිරීමට වසර ගණනාවක් ගත කර ඇත්තෙමු.

1 කොටස

ආහාර බෙදා හැරීම තිරසාර විකල්ප සඳහා ප්ලාස්ටික් අතහැර දමන්නේ ඇයි?

Mකාර්යබහුල දෙමාපියෙකු රැකියාවෙන් පසු රාත්‍රී ආහාරය ගැනීම, පන්ති අතර දිවා ආහාරය ඇණවුම් කරන ශිෂ්‍යයෙකු හෝ චිත්‍රපට රාත්‍රියක් සඳහා කණ්ඩායමක් රැගෙන යාම වැනි ඕනෑම දෙයක් - දරු ප්‍රසූතිය නූතන ජීවිතයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් බවට පත්ව ඇත. නමුත් මෙම පහසුව සඳහා දැඩි පාරිසරික පිරිවැයක් දරයි.එලන් මැක්ආතර් පදනමතනි ආහාර බෙදා හැරීමේ ඇණවුමකින් ජනනය කළ හැකි බවට ඇස්තමේන්තු කර ඇතකිලෝග්‍රෑම් 5 යිආහාර තබා ඇති කන්ටේනරයේ සිට කුඩා සෝස් පැකට් දක්වා ප්ලාස්ටික් අපද්‍රව්‍ය. මෙම ප්ලාස්ටික් වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් ගොඩකිරීම් වලට එකතු වන අතර, එහිදී ඒවා දිරාපත් වීමට වසර 500ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය, නැතහොත් සාගරවලට ගොස් සාගර ජීවීන්ට හානි කරයි. එය නොසලකා හැරීමට අපහසු ගැටළුවක් වන අතර පාරිභෝගිකයින් වඩා හොඳ දෙයක් ඉල්ලා සිටීමට පටන් ගෙන තිබේ.

Rනියාමකයින් ද මැදිහත් වෙමින් සිටී. EU හි තනි-භාවිත ප්ලාස්ටික් නියෝගය දැනටමත් ප්ලාස්ටික් හැඳි ගෑරුප්පු සහ පෙන බහාලුම් වැනි අයිතම තහනම් කර ඇති අතර, අනුකූල නොවන ව්‍යාපාර සඳහා දැඩි දඬුවම් පනවා ඇත. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, සියැටල් වැනි නගර තනි-භාවිත ප්ලාස්ටික් සඳහා ගාස්තු පනවා ඇති අතර, කැනඩාව 2030 වන විට ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ නොහැකි ප්ලාස්ටික් බොහොමයක් ක්‍රමයෙන් ඉවත් කිරීමට කැපවී සිටී. නමුත් සැබෑ තල්ලුව පැමිණෙන්නේ එදිනෙදා ජනතාවගෙනි. 2024 නීල්සන් සමීක්ෂණයකින් හෙළි වූයේ යුරෝපීය සාප්පු හිමියන්ගෙන් 78% ක් සහ ඇමරිකානුවන්ගෙන් 72% ක් තිරසාර ඇසුරුම්වල බෙදා හරින ආහාර සඳහා ටිකක් වැඩිපුර ගෙවන බවයි - සහ 60% ක් පැවසුවේ ප්ලාස්ටික් මත වැඩිපුර රඳා පවතින වෙළඳ නාමයකින් ඇණවුම් කිරීම නවත්වන බවයි. කැෆේ හිමියන්, අවන්හල් කළමනාකරුවන් සහ බෙදාහැරීමේ සේවා සඳහා, මෙය අනුගමනය කළ යුතු ප්‍රවණතාවක් පමණක් නොවේ; එය ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන් සතුටින් තබා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ ව්‍යාපාර අදාළ කර ගැනීමට මාර්ගයකි.

2 කොටස

බගස් යනු කුමක්ද? තිරසාර වීරයෙකු බවට පත්වෙමින් පවතින “අපද්‍රව්‍ය”

Iඔබ කවදා හෝ නැවුම් උක් යුෂ වීදුරුවක් රස විඳ ඇත්නම්, ඔබ බැගස් හමුවී ඇත - ඔබ එහි නම නොදැන සිටියත්. එය උක් එහි මිහිරි ද්‍රවය නිස්සාරණය කිරීම සඳහා තද කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වන තන්තුමය, වියළි පල්ප් ය. දශක ගණනාවක් තිස්සේ සීනි මෝල්වලට එයින් ප්‍රයෝජනයක් නොතිබුණි; ඔවුන් එය පුළුස්සා ලාභ ශක්තිය ජනනය කරනු ඇත (එය වායු දූෂණය ඇති කළේය) නැතහොත් ගොඩකිරීම් වලට දමනු ඇත. නමුත් පසුගිය වසර 10 තුළ, නවෝත්පාදකයින් මෙම “අපද්‍රව්‍ය” ඇදහිය නොහැකි විභවයක් ඇති බව වටහාගෙන ඇත. අද, බැගස් යනු විවිධ පරාසයන් සඳහා ප්‍රාථමික ද්‍රව්‍යය වේආහාර බෙදා හැරීම සඳහා තිරසාර බෑගස් ඇසුරුම්, සහ එහි පාරිසරික සහතික පරාජය කිරීමට අපහසුය.

පළමුව, එය 100% පුනර්ජනනීයයි. උක් ඉක්මනින් වර්ධනය වේ - බොහෝ ප්‍රභේද මාස 12 සිට 18 දක්වා පරිණත වේ - එය අවම නඩත්තු බෝගයක් වන අතර එයට අවම පළිබෝධනාශක හෝ පොහොර අවශ්‍ය වේ. බැගස් අතුරු නිෂ්පාදනයක් බැවින්, අපි එය නිෂ්පාදනය කිරීමට අමතර ඉඩම්, ජලය හෝ සම්පත් භාවිතා නොකරමු; අපි භාවිතා කරන්නේ එසේ නොමැතිනම් නාස්ති වන දෙයක් පමණි. දෙවනුව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ජෛව හායනයට ලක්විය හැකිය. සියවස් ගණනාවක් පරිසරයේ පවතින ප්ලාස්ටික් හෝ කිසි විටෙකත් සැබවින්ම බිඳ වැටෙන්නේ නැති පෙන මෙන් නොව, වාණිජ කොම්පෝස්ට් පහසුකම්වල දින 90 සිට 180 දක්වා කාලය තුළ බැගස් ඇසුරුම් දිරාපත් වේ. ගෘහස්ථ කොම්පෝස්ට් ගොඩවල්වල පවා, එය ඉක්මනින් බිඳ වැටෙන අතර, ශාක පෝෂණය කරන පෝෂක පොහොසත් පස ඉතිරි වේ. එය පරිපූර්ණ කවයකි: උක් වගා කරන එකම පෘථිවිය එහි පල්ප් වලින් සාදන ලද ඇසුරුම් මගින් පෝෂණය වේ.

3 කොටස

ආහාර බෙදා හැරීමේ විශාලතම හිසරදය විසඳන බගස් ඇසුරුම්කරණ ක්‍රම 4ක්

Bපරිසර හිතකාමී ආහාර විශිෂ්ටයි - නමුත් ආහාර ඇසුරුම් සඳහා, එය සැබෑ ලෝකයේ ක්‍රියාත්මක විය යුතුයි. මෝටර් රථය පුරා සුප් කාන්දු වන බහාලුමක් හෝ පීසා පෙත්තක් යටට කඩා වැටෙන තහඩුවක් කිසිවෙකුට අවශ්‍ය නොවේ. බැගෑස් වල හොඳම දෙය නම් එය තිරසාරභාවය සහ ප්‍රායෝගිකත්වය අතර තෝරා ගැනීමට ඔබට බල නොකිරීමයි. එය දැඩි, බහුකාර්ය සහ මිනිසුන් ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර බෙදා හැරීම භාවිතා කරන ආකාරය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

1. දුෂ්කරම බෙදාහැරීම් සඳහා පවා ප්‍රමාණවත් තරම් ශක්තිමත්

ආහාර බෙදා හැරීම අවුල් සහගතයි. පැකේජ බයිසිකල් කූඩවලට විසි කර, කාර් ටන්කවල තල්ලු කර, බරින් වැඩි අයිතම යට ගොඩ ගසනු ලැබේ. බගස්ගේ තන්තුමය ව්‍යුහය එය පුදුම සහගත ලෙස ශක්තිමත් කරයි - කඩදාසි වලට වඩා ශක්තිමත් සහ සමහර ප්ලාස්ටික් වලට පවා සැසඳිය හැකිය. එය -20°C (ශීත කළ අතුරුපස සඳහා පරිපූර්ණ) සිට 120°C (උණුසුම් ව්‍යංජන හෝ ග්‍රිල් කළ සැන්ඩ්විච් සඳහා වඩාත් සුදුසුය) දක්වා උෂ්ණත්වය විකෘති කිරීම හෝ දියවීමකින් තොරව හැසිරවිය හැකිය. කඩදාසි බහාලුම් මෙන් නොව, එය සෝස් හෝ ඝනීභවනය ස්පර්ශ කරන විට තෙත් නොවේ. බගස් වෙත මාරු වූ සහ "අවුල් සහගත බෙදාහැරීම්" පිළිබඳ පැමිණිලි 30% කින් පහත වැටෙන බව දුටු කැෆේ හිමියන්ගෙන් අපි අසා ඇත්තෙමු - එය පරිසරයට පමණක් හොඳ නැත; එය පාරිභෝගික තෘප්තියට හොඳයි. නූඩ්ල්ස් සුප් බඳුනක් උණුසුම්, නොවෙනස්ව සහ එක කාන්දුවක් නොමැතිව පැමිණෙන බව සිතන්න - බගස් ලබා දෙන්නේ එයයි.

2. නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම - තවදුරටත් නියාමන හිසරදයන් නොමැත.

ඇසුරුම්කරණ රෙගුලාසි වලට අනුකූල වීම පූර්ණ කාලීන රැකියාවක් ලෙස හැඟෙන්නට පුළුවන. නගරයක් පෙන තහනම් කරන මාසයකට පසු, EU එහි කොම්පෝස්ට් කිරීමේ ප්‍රමිතීන් යාවත්කාලීන කරයි. අලංකාරයආහාර බෙදා හැරීම සඳහා තිරසාර බෑගස් ඇසුරුම්ආරම්භයේ සිටම මෙම නීතිරීති සපුරාලීම සඳහා එය නිර්මාණය කර ඇති බැවිනි. එය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සෘජු ආහාර සම්බන්ධතා සඳහා FDA විසින් අනුමත කරන ලද EU හි තනි-භාවිත ප්ලාස්ටික් නියෝගයට සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වන අතර ASTM D6400 සහ EN 13432 වැනි ගෝලීය කොම්පෝස්ට් කිරීමේ ප්‍රමිතීන් සපුරාලයි. එයින් අදහස් කරන්නේ නව නීතියක් ක්‍රියාත්මක වන විට ඇසුරුම් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට තවදුරටත් අවසාන මොහොතේ පොරබැදීමක් නොමැති බවත්, අනුකූල නොවන ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම සඳහා දඩ මුදල් ගෙවීමේ අවදානමක් නොමැති බවත්ය. දැනටමත් තම තහඩු මත ප්‍රමාණවත් තරම් ඇති කුඩා ව්‍යාපාර හිමියන්ට, එම මනසේ සාමය මිල කළ නොහැකි ය.

3. ගනුදෙනුකරුවන් දකිනවා - එවිට ඔවුන් නැවත පැමිණෙනු ඇත

අද පාරිභෝගිකයින් තම රස අංකුර සමඟ පමණක් ආහාර ගන්නේ නැත - ඔවුන් තම වටිනාකම් සමඟ ආහාර ගනී. 2023 ආහාර අලෙවිකරණ ආයතනයේ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ තිරසාර ඇසුරුම් භාවිතා කරන අවන්හලකින් 65% ක් දෙනා ඇණවුම් කිරීමට වැඩි ඉඩක් ඇති බවත්, 58% ක් මිතුරන්ට සහ පවුලේ අයට එම ස්ථානය නිර්දේශ කරන බවත්ය. Bagasse ස්වභාවික, පස් සහිත පෙනුමක් ඇති අතර එය ඒ ගැන ශබ්ද නඟා කතා නොකර “පරිසර හිතකාමී” බව සංඥා කරයි. අපි පෝට්ලන්ඩ් හි බේකරියක් සමඟ වැඩ කර ඇති අතර ඔවුන් ඔවුන්ගේ පේස්ට්‍රි සඳහා Bagasse පෙට්ටි භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් අතර පෙට්ටියේ කුඩා සටහනක් එක් කර ඇත: “මෙම බහාලුම උක් පල්ප් වලින් සාදා ඇත - ඔබ අවසන් වූ පසු එය කොම්පෝස්ට් කරන්න.” මාස තුනක් ඇතුළත, නිතිපතා ගනුදෙනුකරුවන් ඇසුරුම්කරණය ගැන සඳහන් කරන බව ඔවුන් දුටු අතර, ස්විචය පිළිබඳ ඔවුන්ගේ සමාජ මාධ්‍ය පළ කිරීම් ඔවුන් ක්‍රියාත්මක කරන ඕනෑම ප්‍රවර්ධනයකට වඩා වැඩි කැමැත්තක් සහ බෙදාගැනීම් ලබා ගත් බව ඔවුන් දුටුවේය. එය තිරසාර වීම පමණක් නොවේ; ඔබ කරන දේ ගැනම සැලකිලිමත් වන ගනුදෙනුකරුවන් සමඟ සම්බන්ධ වීම ගැන ය.

4. එය දැරිය හැකි මිලකට - මිථ්‍යාව බිඳ වැටේ

තිරසාර ඇසුරුම්කරණය පිළිබඳ ලොකුම මිථ්‍යාව නම් එය ඉතා මිල අධික බවයි. නමුත් බෑගස් සඳහා ඇති ඉල්ලුම වර්ධනය වී ඇති බැවින්, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වඩාත් කාර්යක්ෂම වී ඇත - අද වන විට, එය සාම්ප්‍රදායික ප්ලාස්ටික් හෝ පෙන වලට සාපේක්ෂව මිලට ගත හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ විශාල ප්‍රමාණවලින් මිලදී ගන්නා විට. බොහෝ නගර සහ ප්‍රාන්ත ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ඇසුරුම් භාවිතා කරන ව්‍යාපාර සඳහා බදු දිරිගැන්වීම් හෝ වට්ටම් පවා ලබා දෙයි. අපි එය බිඳ දමමු: ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් සඳහා ඩොලර් 0.10 ක් සහ බෑගස් එකක් සඳහා ඩොලර් 0.12 ක් වැය වේ නම්, නමුත් බෑගස් විකල්පය පාරිභෝගික පැමිණිලි (සහ නැතිවූ ව්‍යාපාර) අඩු කර 5% බදු ණයක් සඳහා සුදුසුකම් ලබන්නේ නම්, ගණිතය තිරසාරභාවයට අනුග්‍රහය දැක්වීමට පටන් ගනී. බෑගස් වෙත මාරු වීම ඔහුගේ ඇසුරුම් පිරිවැය කිසිසේත් වැඩි නොකළ බව මියාමි හි අවන්හල් හිමිකරුවෙකු අපට පවසා ඇත - ඔහු දේශීය වට්ටම සැලකිල්ලට ගත් පසු. තිරසාරභාවය බැංකුව බිඳ දැමිය යුතු නැත.

4 කොටස

බගස්සේ යනු ප්‍රවණතාවක් පමණක් නොවේ - එය ආහාර බෙදා හැරීමේ අනාගතයයි

Aආහාර බෙදා හැරීම අඛණ්ඩව වර්ධනය වන අතර, තිරසාරභාවය විකල්ප ඇඩෝනයක් නොවනු ඇත - එය ප්‍රමිතිය වනු ඇත. පාරිභෝගිකයින් එය අපේක්ෂා කරනු ඇත, නියාමකයින් එය අවශ්‍ය කරනු ඇත, සහ කලින් සම්බන්ධ වන ව්‍යාපාරවලට තරඟකාරී වාසියක් ලැබෙනු ඇත.ආහාර බෙදා හැරීම සඳහා තිරසාර බෑගස් ඇසුරුම් සෑම පෙට්ටියක්ම පරීක්ෂා කරයි: එය ග්‍රහලෝකයට කරුණාවන්තයි, සැබෑ ලෝකයේ භාවිතයට ප්‍රමාණවත් තරම් දැඩි, නීතිරීතිවලට අනුකූල සහ පාරිභෝගිකයින් විසින් ආදරය කරනු ලැබේ. MVI ECOPACK හිදී, අපි අපගේ බෑගස් නිෂ්පාදන නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කර වැඩිදියුණු කරමින් සිටිමු - එය කාන්දු නොවන සුප් බහාලුමක් හෝ ගොඩගැසිය හැකි බර්ගර් පෙට්ටියක් වේවා - මන්ද හොඳම තිරසාර විසඳුම් මිනිසුන් ජීවත් වන සහ ආහාර ගන්නා ආකාරය සමඟ බාධාවකින් තොරව ක්‍රියා කරන ඒවා බව අපි දනිමු.

-අවසානය-