ඔබේ දිවා ආහාරය ඇත්තටම "කුණු" ද? අපි බර්ගර්, පෙට්ටි සහ ටිකක් පක්ෂග්‍රාහීත්වය ගැන කතා කරමු.

අනිත් දවසේ යාළුවෙක් මට විහිලු නමුත් ටිකක් කලකිරවන කතාවක් කිව්වා. සති අන්තයේ එයා එයාගේ ළමයාව ඒ වගේ විලාසිතාමය බර්ගර් කඩේකට එක්කගෙන ගියා - එකෙක්ට ඩොලර් 15ක් විතර වියදම් කළා. ගෙදර ආපු ගමන් ආච්චිලා සීයලා එයාට බැන්නා: "ඔයා කොහොමද ළමයට මිල අධික කුණු කෑම දෙන්නෙ?"

ඒකෙන් මට හිතුනා - ඇයි අපි බර්ගර් ක්ෂණිකව කුණු කෑම කියලා හිතන්නේ? අපි ඒක විශ්ලේෂණය කරමු: සාමාන්‍ය බර්ගර් එකක පාන්, මස්, එළවළු සහ සමහරවිට චීස් පෙත්තක් ඇතුළත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, චීස් ලුණු සහිත වන අතර පැටිස් තෙල් සහිත විය හැකිය, නමුත් එහි ප්‍රෝටීන්, තන්තු සහ සැබෑ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද ඇත. කුණු ආහාර පිළිබඳ සම්භාව්‍ය අර්ථ දැක්වීමට අනුව - සීනි, මේදය, සෝඩියම් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකම - බර්ගර් එකක් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු නොවේ.

ඉතින් සමහරවිට සැබෑ ගැටළුව ආහාරවල ඇති දේ පමණක් නොවේ... එය ඉදිරිපත් කරන ආකාරයයි.

"අපි කන්නේ කටින් විතරක් නෙවෙයි - අපි කන්නේ ඇස්වලින්, අත්වලින් සහ වටිනාකම්වලින්."

එය අපව ඇසුරුම්කරණයට යොමු කරයි.

අපි ඇත්තම කියමු. තෙල් සහිත, ප්ලාස්ටික් පෙන පෙට්ටියක බර්ගර් එකක් දිස්වී විනාඩි 30 කට පසු කුණු කූඩයට ගියහොත්, මුළු ආහාර වේලම හදිසියේම ලාභදායී, සෞඛ්‍යයට අහිතකර සහ යම් ආකාරයක පිළිකුල් සහගත බවක් දැනේ - අමුද්‍රව්‍ය කොතරම් නැවුම් වුවත්.

එතන තමයිපරිසර හිතකාමී ඉවත දැමිය හැකි දිවා ආහාර පෙට්ටිඇතුළට එන්න. ඒවා පෙට්ටි විතරක් නෙවෙයි—ඒවා අත්දැකීමේ කොටසක්. ඔවුන් කියනවා: හේයි, මේ කෑම වේල වටිනවා. මම ඒක කෑවට පස්සේ මොකද වෙන්නේ කියලා මම සැලකිලිමත් වෙනවා.

නමුත් මෙන්න පරස්පරතාව: සෑම කෙනෙකුටම පරිසර හිතකාමී ඇසුරුම් අවශ්‍යයි... ඒ සඳහා ශත කිහිපයක් වැඩිපුර වැය වන තුරු.
එබැවින් ප්‍රශ්නය මෙසේ බවට පත්වේ:
තිරසාර තේරීම් සුඛෝපභෝගී නොව සාමාන්‍ය දෙයක් ලෙස හැඟෙන්නේ කෙසේද?

බගස්සේ - හරිත ඇසුරුම්කරණයේ බහුකාර්යය

ඔබ කවදාවත් ඒ ගැන අසා නොමැති නම්, බැගස් යනු උක් වලින් යුෂ නිස්සාරණය කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වන තන්තු වේ. එය විසි කිරීම වෙනුවට, අපි එය ශක්තිමත්, කොම්පෝස්ට් කළ හැකි බහාලුම්වලට තද කරමු. A.බගස් ආහාර පෙට්ටියශක්තිමත්, තාප ප්‍රතිරෝධී, මයික්‍රෝවේව්-ආරක්ෂිත වන අතර භාවිතයෙන් පසු ස්වභාවිකව බිඳ වැටේ. ප්ලාස්ටික් නැත. වරදකාරිත්වයක් නැත. දක්ෂ ඇසුරුම්කරණය පමණි.

ඒ වගේම ඒක බර්ගර් සඳහා පමණක් නොවේ. සුෂි සාප්පු, කැෆේ, බේකරි - ඒ සියල්ලම ඔවුන්ගේ ඇසුරුම්කරණ ක්‍රීඩාව සමතලා කරමින් සිටී. සාක්ෂි අවශ්‍යද? වැඩිවන ඉල්ලුම දෙස බලන්නකොම්පෝස්ට් කළ හැකි සුෂි පෙට්ටි චීන කර්මාන්තශාලා සැපයුමවිකල්ප. මිනිසුන්ට හොඳ ආහාර අවශ්‍යයි, ඒ වගේම ඔවුන්ට අවශ්‍ය වන්නේ ඇසුරුම්කරණය වාතාවරණයට ගැළපෙන ලෙසයි.